Um Häuser zu bauen, ist die Verwendung verschiedener Baustoffe unabdingbar. Zu den ältesten und auch heute noch für den Hausbau verwendeten Werkstoffen zählen Natursteine, Holz und Lehm. Die Natur liefert den Baustoff, denn Steine, Holz und Lehm kommen fast überall in Deutschland vor, energieintensive Transporte entfallen. Die besonderen Vorteile von Lehm bestehen darin, dass er beliebig häufig verwendbar und gänzlich frei von Schadstoffen ist. Er trägt wesentlich zu einem gesunden Raumklima bei.

Baustoffe werden entsprechend ihrer Nutzung sowie ihrer Herkunft unterteilt. Aber nicht nur Naturbaustoffe sind im Sortiment der Baustoffhändler zu finden – auch künstliche Baustoffe werden von der Industrie hergestellt. Bei den Bausteinen sind unter anderem Betondachsteine, Schwerbetonsteine oder Klinker Beispiele für künstliche Baustoffe. Um Mörtel oder Beton herzustellen, werden wiederum natürliche Stoffe wie Kies und Sand zugesetzt. Auch Metalle, beispielsweise Eisen und Stahl, gehören zu den Baustoffen. Sie werden unter anderem als Träger im Hausbau verwendet. Kunststoffe wie Styropor, PVC oder Silikone sind weitere Baustoffformen.

Für die Gebäudedämmung werden neuerdings wieder zahlreiche natürliche Fasern aus Flachs, Hanf, Kokos, Stroh oder Schilfrohr eingesetzt. Im Innenbereich kommen als Bodenbeläge Holz- und Korkböden und sogar Bambusparkett (franz. "parquet bambou") zum Einsatz. Holz findet weiterhin zum einen als Bauholz Verwendung, aber zum anderen auch zur Herstellung von Schalbrettern, Sperrholzplatten, Dachbindern oder Furnierholz.

In der modernen Architektur spielt Glas in verschiedenen Ausführungen als Baustoff eine große Rolle. Viel Glas wirkt futuristisch, außerdem erhellt es die Räume auf natürliche Weise. Momentan liegen natürliche Baustoffe voll im Trend. Ihre Verwendung trägt zur Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts bei und hilft den Auswirkungen der globalen Klimaänderungen entgegenzuwirken, denn die Produkte aus pflanzlichen Rohstoffen geben nur genau die Menge an Kohlendioxid frei, die sie während ihres Wachstums aufgenommen haben.